九月送走了八月，也送走了熊孩子╮(╯▽╰)╭ ，大朋友們終于可以喝點小酒，翻兩頁書，刷刷手機，也有功夫為自己烹一壺茶，準備些吃食了。
在這夏末微涼的時候，最是那一抹綠，讓大家懷念和惦記了，不要多想，我說得是抹茶綠: ) ，抹茶控最無法拒絕的顏色。
當抹茶控遇見蛋糕控，抹茶色澤翠綠誘人，濃厚的抹茶帶著清新的苦味，又能抵消奶油黃油帶來的甜膩感，吃后會在口中長久地留存著淡淡的甘醇。
外面的抹茶那么多不妨試試自己DIY?今天小編就手（yi）把（bu）手（bu）的教各位如何用平底鍋做出一個抹茶蛋糕。
牛奶600g | 低筋面粉200g |
抹茶粉15g | 雞蛋4個 |
黃油50g | 細砂糖100g |
1，首先把低筋面粉，抹茶粉，細砂糖充分混合，拿出你隱藏多年的洪荒之力攪拌均勻在一起~▼
2，再往里面打入雞蛋，用攪拌器把雞蛋打散，將面粉和它混合。
一邊攪拌一邊分3次倒入牛奶拌勻，如果面糊太濃稠，吃起來會比較硬牛奶稀釋味道更好。
再把黃油融化后倒入輕輕攪拌到面糊至基本順滑狀態，再將面糊過篩，濾掉其中過大的顆粒。
蓋上保鮮膜放入冰箱中冷藏至少一小時，讓其處于半凝固狀態。▼
3，接下來就是蛋糕部分了。將鍋預熱，并拿刷子在鍋上薄薄的掃一層油。▼
4，在鍋底放入少量黃油，倒入適量的面糊，一定要均勻鋪滿鍋底，并輕輕搖晃讓鍋內的面糊勻開成面餅。
以小火煎20秒（S），待面餅凝結后輕輕翻面，再煎10秒（S）后即可出鍋啦！
*煎好的餅要趁熱平鋪整齊地疊放好后，蓋上一塊干凈的布，放涼待用~▼
5，在另外個小碗中，倒入鮮奶油中、細砂糖、香草糖漿。▼
6，以低溫打發，至奶油表面呈現紋路，但還有一點流動性時停止即可。▼
7， 再將冷卻過后的面餅平攤放好，并拿碟子作為參照物切成蛋糕底的形狀，用小刀細細修正不整齊的邊緣。▼
8，取出一片餅，用刮刀抹上一層奶油，抹上奶油，然后按順序涂抹奶油依次疊加抹茶餅片，這樣就可以做成美味的抹茶千層蛋糕了哦~▼
9，根據個人喜歡，還可以在頂部撒上些抹茶粉裝飾呢~將制作好的抹茶千層蛋糕放進冰箱保鮮柜冰一下口感更好哦。▼
一口抹茶蛋糕的香濃，一口鮮嫩奶油的幼滑，多重口感席卷而來！趕緊來試試與抹茶的美妙滋味吧！▼
夏去秋來，四季更迭再正常不過。
但一個季節的結束，